你真的会吃海参吗?
海参,距今已有六亿多年的历史。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参吃不对,不如啃根胡萝卜
海参是一种高营养的食品,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,富含人体所需的多种营养元素,深受广大群众的喜爱。但是,如果海参吃不对,还不如啃根胡萝卜!
海参性温,是一年四季都适宜食用的食物。如果早起之后,空腹食用一只海参,此时海参的营养能够更好的被吸收。
早晨可以海参蘸蜂蜜,也可以海参小米粥,都是很好的食用方法。
海参是世界八大珍品之一,营养价值丰富。很多人看到了海参的食用价值,认为多吃就可以多补充营养,其实这是错误的做法。食疗进补,也是需要适量的。
正常人,每人每天一只中等大小海参的营养就可以了。过量食用,不但吸收不了,还会营养过剩,造成浪费。
食用海参切记要避开酸性物质。酸性物质会让海参的胶原蛋白空间结构发生变化,使蛋白分子出现不同程度的凝聚和紧缩,不仅会破坏海参的营养成分,严重的还会出现不良反应。
甘草酸、食用醋、葡萄、柿子、山楂、青果等,都不适宜与海参一起食用。
海参进补,选对海参才是关键!
毕家湾海参
无污染丨无添加丨无药残
毕家湾海参基地位于大连北纬39°,是辽参的核心产区。该海域水深15-30米,水温低、盐度高、生长周期长,使海参的营养成分得到有效积累,是无污染、纯天然、原生态的自然海域。
2018年9月1日 10:35
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